रीवा के होटल क्राउन इन में खाद्य सुरक्षा जांच के दौरान मिली गंदगी, पानी के इस्तेमाल पर उठे सवाल; लाइसेंस निरस्त करने की प्रक्रिया शुरू..
रीवा। शहर के पडरा मोहल्ले में संचालित होटल क्राउन इन में खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच के दौरान गंभीर अनियमितताएं सामने आई हैं। विभागीय जांच में फास्ट फूड तैयार करने में टॉयलेट के पानी के इस्तेमाल की जानकारी सामने आई। इसके अलावा होटल परिसर में भी गंदगी पाई गई। मामले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने होटल का लाइसेंस निरस्त करने और संचालन बंद कराने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।
जांच में सामने आईं स्वच्छता संबंधी कमियां….खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे के मुताबिक, होटल क्राउन इन के निरीक्षण के दौरान फास्ट फूड तैयार करने में इस्तेमाल होने वाले पानी और परिसर की साफ-सफाई से जुड़ी अनियमितताएं मिलीं। जांच में टॉयलेट के पानी के इस्तेमाल का मामला भी सामने आया। इसके बाद विभाग ने संबंधित होटल के खिलाफ कार्रवाई की प्रक्रिया शुरू की।
होटल का लाइसेंस निरस्त करने की तैयारी….खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से होटल का लाइसेंस निरस्त करने और उसका संचालन बंद कराने की कार्रवाई प्रस्तावित की गई है। विभागीय प्रक्रिया पूरी होने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
दूसरे होटल और फास्ट फूड सेंटरों की जांच की जरूरत…इस मामले के सामने आने के बाद शहर के अन्य होटल और फास्ट फूड सेंटरों में खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता मानकों के पालन को लेकर भी ध्यान आकर्षित हुआ है। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, साफ पानी और रसोई की स्वच्छता उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिहाज से महत्वपूर्ण हैं।
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Author: Kishan Gupta
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